В списках населённых мест 1859 года Ухорь показывается как владельческое село. Расположение указано как "при речке Ухорке" и "По правую сторону Астраханского тракта, от границы до г. Ряжска". В то время там было 29 дворов, где значилось мужчин - 154, женщин - 128. От уездного центра 29 км.
Ухорь
село